Ostatnio posprzątałem moją spiżarnię i natknąłem się na stary garnek pokryty sadzą, brudem i kurzem. Na początku byłem zaskoczony, że w ogóle tam był, ponieważ takie naczynie kuchenne normalnie powinno trafić na śmietnik.
Ale potem przypomniałem sobie, że kiedyś chciałem nadać garnkowi drugie życie i przywrócić mu estetyczny wygląd, więc go schowałem. Niestety zapomniałem o moich dobrych zamiarach, a stary garnek leżał nietknięty przez kilka lat.
Dlaczego nie wyrzuciłem garnka? Przede wszystkim dlatego, że to naczynie kuchenne jest niemal wieczne.
To prawda, radzieckie garnki służą przez dziesięciolecia, a niemal nic się z nimi nie dzieje. Z kolei nowoczesne garnki z powłoką nieprzywierającą ledwie wytrzymują trzy lata.
Dzisiejsi producenci tworzą swoje narzędzia kuchenne zdecydowanie zbyt delikatne. Pamiętam, jak kiedyś przez przypadek zarysowałem powłokę na patelni, dotykając jej widelcem.
Jak wiadomo, nie wolno używać narzędzi kuchennych z uszkodzoną powłoką nieprzywierającą, więc trzeba było ją wyrzucić.
Postanowiłem zrealizować mój stary pomysł i oczyścić garnek ze wszelkiej sadzy, która zebrała się na nim przez lata. Jeśli masz żeliwny garnek, który zbiera kurz gdzieś w kącie, możesz spróbować mojej metody.
„Ożywiłem” garnek aluminiowy, ale ta metoda pasuje również do naczyń żeliwnych. Możesz więc śmiało ją zastosować: jest bezpieczna, skuteczna i bardzo tania.
Oto, co będziesz potrzebować, aby przygotować środek czyszczący: proszek musztardowy, soda oczyszczona, czysta woda i klej (silikonowy lub zwykły biurowy klej również się nada). Prosta lista składników, prawda?
Oto, jak przygotować środek czyszczący:
1. Znajdź odpowiednią dużą pojemnik, który pomieści 5 litrów wody. Postaw go na kuchence i doprowadź do wrzenia.
2. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj około 70 gramów sody oczyszczonej i wymieszaj.
3. Dodaj 100 ml kleju i ponownie wymieszaj.
4. Dodaj około 100 gramów proszku musztardowego. Wymieszaj.
Środek czyszczący jest teraz gotowy do użycia. Nie zdejmując garnka z kuchenki, zanurz brudny garnek w gotującej
się mieszance i pozostaw go na co najmniej godzinę.
Po godzinie wyjmij garnek i pozwól mu nieco ostygnąć. Zeskrob sadzę z powierzchni ostrym nożem. Będzie miękka i łatwa do usunięcia.
Kiedy usuniesz brud i sadzę, zanurz garnek ponownie w gotującej się mieszance na kolejne 15 minut. Następnie wyjmij go i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Jeśli pozostaną jakiekolwiek resztki sadzy, wyszoruj garnek metalową gąbką i proszkiem musztardowym.
Na koniec dokładnie opłucz garnek w bieżącej wodzie i osusz go.
